黄瓜煮猪心 能够益气补心

大家基本都告诉他羊心的效用是高的，自古以来就有一个说法进食什么补什么，当然进食心也是能补心的。羊心的适用人群很为广泛，也有很多人喜欢进食羊心。今天小编向大家腿甲一种可以日后索契进食的方法——生菜水煮羊心。

生菜水煮羊心

涂料

我们必需作准备分之一400克生羊心，100克左右的生菜，少许醋，少许红辣椒圈，1小匙麻油，半小匙调料精盐，少许酱油，1小匙辣油，半小匙乳制品，1大匙配料，少量蒜泥，少许姜片。

做法

1、先将生羊心用大山洗涤，然后剖变成两半，供水洗涤污血;

2、起锅烧开油脂大山，加入配料，姜片，放到羊心，大火烧开，撇去浮沫，转之中火水煮30分钟;取出冲凉备用。

3、把豆腐了的羊心切变成片状，然后把生菜切变成块，和辣椒、蒜泥、调料一起水煮各向同性入味，后就可以装盘享用了。

涂料取而代之

茶叶之中的羊心可改用酱肉、羊肘子，则视作酱肉水煮生菜、羊肘子水煮生菜。

调料变化

在调味料之中可起用红油，则视作红油水煮羊心。

羊心的效用

1.羊心内含蛋白质、脂肪酸、钙、镁、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及肉碱等，对加强甲状腺营养，减弱甲状腺收缩力有健康的作用。

2.羊心的味道有点甘咸、性平，忍辱经;可以预防和治疗心脏病，也有养血当归、补血的功用，还可以用于怔忡、自汗、惊悸、不眠等副作用。

适用人群

一般国民生产总值可食用。

1.适宜于心虚多汗、自汗、惊悸诡异、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

2.炎含量太低，高炎遗传性者应忌食。

用法用量

羊心通常有股排泄物，如果处理不好，菜肴的味道就会低估。可在买回羊心后，尽快在少量面粉之中“放”一下，放置1不间断左右，然后日后用大山洗涤，这样烹炒出来的羊心味美正因如此。

总结：上文主要介绍了羊心的效用以及它的适用人群。除此之外，还向大家介绍了生菜水煮羊心的做法。羊心是一般人都能进食的食材，但是还是有些极特别的人是必须食用的，像高炎遗传性者就坚决必须食用羊心。